Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : 2206-94-2
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N° EINECS : 218-620-7
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N° FEMA : Donnée indisponible.
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Densité : 1,067 - 1,073 20°C
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Donnée indisponible
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Tenue : Fond
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Gamme de prix : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide incolore
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Donnée indisponible
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Point d'ébullition :
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C10H10O2
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Log P : 2,13
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Masse molaire : 162,19 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : >100°C (>212°F)
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Pression vapeur : Donnée indisponible
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Stabilité :
Très bonne stabilité, notamment au niveau de la couleur. Il ne colore pas et c'est tout l'avantage de produit comparé à l'Indole.
Utilisation :
L'Indocolore® est une molécule à l'odeur très proche de l'Indole, bien que moins cuirée/animale et plus florale. Elle peut donc être utilisée en remplacement de ce produit très important, avec la particularité, très intéressante, de ne pas colorer avec le temps.
Molécule intéressante pour travailler des accords fleurs blanches, lilas, hyacinthes, jasmins etc..
Attention cependant à sa puissance, dilution à 0.1% (voir 0.01%) recommandée.
Découverte :
La marque 'Indocolore®' a été déposée par FIRMENICH SA FIRMENICH SA le 26/06/2017 (marque N°16920118)
Isoméries :
Donnée indisponible.
Précurseurs de synthèse :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
