Menthe spearmint HE
Naturelle
Aromatique > Menthé > Gras > Vert
Crédits photo: ScenTree SAS
Nom latin :
La menthe est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées et au genre Mentha L.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
La famille des Lamiacées est la famille la plus importante de toute la parfumerie. Elle regroupe notamment les lavandes, les basilics, les menthes, les sauges, les romarins, les patchoulis ou encore les thyms.
Botanique :
Mentha spicata L.
Synonyms : Mentha crispata Schrad. // Mentha sylvestris subsp. viridis (L.) Batt., 1890
Synonyms : Mentha crispata Schrad. // Mentha sylvestris subsp. viridis (L.) Batt., 1890
Origine(s) géographique(s) :
Donnée indisponible.
Influence et répartition des chémotypes :
Il existe plus d'une trentaine de variétés de menthe, poussant toutes dans les régions tempérées et sub-tropicales du globe.
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe spearmint HE (Mentha spicata L.), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia L.)
Les menthes à Menthol : La Menthe piperita HE (Mentha xpiperita L.), la Menthe arvensis HE (Mentha arvensis L.).
Les menthes à Pulégone : La Menthe pulegium HE (Mentha pulegium L.)
Les menthes à Linalol : La Menthe citrata HE (Mentha citrata L.), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe piperita HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica L.).
En parfumerie, il est possible de retrouver plusieurs de ces variétés que l'on peut regrouper selon leurs composants majoritaires :
Les menthes à Carvone : La Menthe spearmint HE (Mentha spicata L.), la Menthe Sylvestre HE (Mentha longifolia L.)
Les menthes à Menthol : La Menthe piperita HE (Mentha xpiperita L.), la Menthe arvensis HE (Mentha arvensis L.).
Les menthes à Pulégone : La Menthe pulegium HE (Mentha pulegium L.)
Les menthes à Linalol : La Menthe citrata HE (Mentha citrata L.), aussi appelée ''Menthe Eau de Cologne ''.
La menthe crépue est olfactivement la plus verte et alimentaire.
Elle sert par ailleurs au croisement donnant naissance à la Menthe piperita HE, en l'associant à la menthe dite aquatique (Mentha aquatica L.).
Méthode d'obtention :
La menthe tire son huile essentielle de ses feuilles. Lors de sa culture, il est généralement possible de faire deux récoltes sur chaque pied. Les plantes sont fauchées juste avant leur floraison, puis séchées durant 2 à 4h.
L'huile essentielle est extraite par entraînement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier avec un rendement d'environ 0,5 à 0,8%.
L'huile essentielle est extraite par entraînement à la vapeur d'eau pendant environ 2h. Elle est récupérée en sortie du réfrigérant par décantation dans l'essencier avec un rendement d'environ 0,5 à 0,8%.
Composants principaux :
L-Carvone (60-70%)
D-Limonène (15-20%)
Myrcène (≈2%)
Béta-caryophyllène (≈1%)
DihydroCarvone (≈1%)
D-Limonène (15-20%)
Myrcène (≈2%)
Béta-caryophyllène (≈1%)
DihydroCarvone (≈1%)
- Utilisation :
- Sert principalement à l'aromatisation des chewing-gum, des dentifrices, mais apporte une fraîcheur végétale et épicée aux parfums masculins.
- Commentaires et anecdotes :
- On pense que le nom ''menthe '' est issu d'une légende grecque de la nymphe Minthe, qui a attiré l'attention d'Hadès. La femme d'Hadès, Perséphone, jalouse, aurait attaqué Minthe et l'aurait enfermée dans une menthe.
Composée à environ 60% de L-Carvone, la menthe crépue HE est le principal précurseur de la L-Carvone naturelle.
Il est également possible de constater des adultérations de cette huile essentielle par ajout de L-Carvone.
La menthe est l'une des plantes à l'hybridation la plus aisée : il suffit de planter deux menthes côte à côte pour voir apparaître une nouvelle variété. - Tenue :
- Coeur
- Aspect :
- Liquide incolore
- Stabilité :
- Problèmes de solubilité en eau de toilette.
Les terpènes de cette huile essentielle sont sujets à polymérisation sous l'effet de l'oxydation. - Gamme de prix :
- €€
- Médecine alternative :
Les informations délivrées ci-dessous sont issues d'ouvrages de référence en aromathérapie. Données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager la responsabilité de ScenTree.
Crédits photo: ScenTree SAS
- N° EINECS :
- 283-656-2
- N° FEMA :
- 3032
- Allergènes :
- D-Limonène
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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