Phénylacétate de p-crésyle
Synthétique
Animal > Floral Blanc
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Phénylacétate de para-Tolyl ; (4-methylphenyl) 2-phenylAcétate ; Phénylacétate de (4-methylphenyl) ; Para-cresyl alpha-toluate ; PhenylAcétate de para-cresyl ; Phenyl alpha-toluate de para-methyl ; Phenyl Acétate de para-methyl phenyl ; Alpha-toluate de para-methylphenyl ; PhenylAcétate de 4-methylphenyl ; BenzeneAcétate de 4-methylphenyl ; Narcissin ; Alpha-toluate de para-tolyl ; Phenyl Acétate de para-tolyl
Tenue :
Fond
Utilisation :
Le Phénylacétate de p-crésyle est utilisé pour sa facette à la fois florale très capiteuse et animale. Permet de facetter les floraux et de donner du volume aux notes animales.
Présence dans la nature :
Le Phénylacétate de p-crésyle n'est pas disponible à l'état naturel.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Peut former de l'Acide Phénylacétique en stabilité sous l'effet de la chaleur.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Bien souvent, la présence d'un cycle benzénique dans une molécule amène une coloration de la molécule dans le temps.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C15H14O2
- Masse molaire :
- 226,27 g/mol
- Densité :
- Donnée indisponible.
- Point éclair :
- 166°C
- Point de fusion :
- 75°C
- Aspect :
- Solide blanc
- Log P :
- 3,79
- Point d'ébullition :
- Seuil de détection :
- Donnée indisponible.
Voies de synthèse :
Le Phénylacétate de p-crésyle est synthétisé par une réaction d'estérification entre l'Acide Phénylacétique (obtenu à partir du chlorure de benzyl et du cyanure de sodium) et le p-Crésol. Cette réaction est catalysée par la présence en faible quantité d'un acide fort concentré comme l'acide sulfurique.
Précurseurs de synthèse :
Le Phénylacétate de p-crésyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
Un isomère du Phénylacétate de p-tolyle tel que le Phénylacétate de m-tolyle possède une odeur moins animale et très florale proche de l'Ylang-Ylang Extra HE.
- N° EINECS :
- 202-990-1
- N° FEMA :
- 3077
- N° JECFA :
- 705
- N° FLAVIS :
- 09.709
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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