Crédits photo: ScenTree SAS
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Général
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N° CAS : 41724-19-0
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N° EINECS : 255-517-6
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N° FEMA : --
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Densité : 1,030 - 1,036
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Optical rotation : Donnée indisponible
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Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
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Refractive Index @20°C : Donnée indisponible
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Tenue : Coeur
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Gamme de prix : Donnée indisponible.
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Aspect : Liquide incolore à jaune pâle
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N° FLAVIS : Donnée indisponible.
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N° JECFA : Donnée indisponible.
Informations dédiées aux ingrédients synthétiques
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Acide Value : Donnée indisponible
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Point d'ébullition :
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Seuil de détection : Donnée indisponible.
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Formule brute : C12H18O
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Log P : 2,45
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Masse molaire : 178,27 g/mol
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Point de fusion : Donnée indisponible.
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Point éclair : >100°C (>212°F)
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Pression vapeur : Donnée indisponible
Utilisations
Commentaires et anecdotes :
Stabilité :
Plutôt stable dans l'ensemble des bases communes.
Utilisation :
La plicatone possède une remarquable note aromatique armoise, proche d'une odeur de thuyone. Elle est très intéressante pour travailler des accords fougère ou des notes aromatiques. Intéressant également pour facette les agrumes ou les notes conifères (pin, sapin, cèdre). Possède une sous-facette fruitée aqueuse, poire.
Découverte :
Donnée indisponible.
Isoméries :
Donnée indisponible.
Précurseurs de synthèse :
Donnée indisponible.
Présence dans la nature :
La plicatone n'est pas présente dans la nature
Voies de synthèse :
Donnée indisponible.
Réglementation & IFRA
Ingrédient non réglementé
