Tangerinol (N° CAS 3239-35-8)​

Crédits photo: ScenTree SAS

Hespéridé > Zesté > Aldéhydé > Marin

Tangerinol

(E/Z)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-yl acetate ; Tanderinol ;

Tangerinol (N° CAS 3239-35-8)​

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Information Générales

Général

  • N° CAS : 3239-35-8

  • N° EINECS : 221-803-4 ; 221-803-5

  • N° FEMA : Donnée indisponible.

  • Densité : 0,89 @20°C

  • Optical rotation : Donnée indisponible

  • Allergènes : Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.

  • Refractive Index @20°C : Donnée indisponible

  • Tenue : Fond

  • Gamme de prix : €€

  • Aspect : Liquide incolore

  • N° FLAVIS : Donnée indisponible.

  • N° JECFA : Donnée indisponible.

Informations dédiées aux ingrédients synthétiques

  • Acide Value : Donnée indisponible

  • Point d'ébullition : 296°C

  • Seuil de détection : 7,8203 ng/l air

  • Formule brute : C15H26O2

  • Log P : 5,8

  • Masse molaire : 238,37 g/mol

  • Point de fusion : Donnée indisponible.

  • Point éclair : 131°C

  • Pression vapeur : Donnée indisponible

Utilisation

Utilisations

Commentaires et anecdotes :

Stabilité :

Donnée indisponible.

Utilisation :

Le Tangerinol est un ingrédient très intéressant car il possède un triptyque citrus / marin / aldéhydé. Il peut être utilisé pour prolonger en cœur des notes zestées, hespéridées en donnant un aspect frais et juteux. Très bon rendu dans les colognes et les bougies notamment, bien qu'il soit stable dans la majorité des applications communes. Son côté ozonique aqueux en fait un ingrédient de choix pour créer des accords ''brise marine ''. Attention cependant à la puissance de cette matière première. Booster des notes santalées dans les savons.

Découverte :

Donnée indisponible.

Isoméries :

Donnée indisponible.

Précurseurs de synthèse :

Donnée indisponible.

Présence dans la nature :

Le Tangerinol n'est pas disponible à l'état naturel

Voies de synthèse :

Donnée indisponible.

Utilisation

Réglementation & IFRA

Ingrédient non réglementé

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