Acétate de p-tolyle
Naturelle - Synthétique
Animal > Cuiré > Butyrique > Floral Blanc
Crédits photo: ScenTree SAS
Autres noms :
Para-Cresyl Acétate ; Acétate de 4-methylphenyl ; 4-methylphenyl Acétate ; Ester para-cresylique de l'acide acetique ; Ester para-tolylique de l'acide acetique ; Acetoxytoluene ; Acétate Para-Cresylic ; Acétate de para-tolyl
Tenue :
Tête
Utilisation :
L'Acétate de p-tolyle peut entrer dans la composition d'un accord floral blanc ou transparent pour sa note animale et florale. Peut également être utilisé pour des notes animales et cuirées.
Présence dans la nature :
Les composés crésolés tels que l'Acétate de p-tolyle ou le Phénylacétate de p-crésyle sont les composés donnant à l'Ylang-Ylang Extra HE (et autres fractions d'ylang) sa note animale, tant ils y sont présents en traces.
Découverte :
Donnée indisponible.
Commentaires et anecdotes :
En comparaison au p-Crésol, l'Acétate de p-crésyle amène une odeur plus butyrique et florale, lorsque le p-crésol est plus phénolique et légèrement amandé.
Peu contenir des traces de p-Crésol.
Peu contenir des traces de p-Crésol.
Gamme de prix :
€€
Stabilité :
Les acétates sont susceptibles de former de l'acide acétique en stabilité. L'Acétate de p-tolyle est particulièrement instable.
Crédits photo: ScenTree SAS
- Formule brute :
- C9H10O2
- Masse molaire :
- 150,18 g/mol
- Densité :
- 1,055
- Point éclair :
- 95°C
- Point de fusion :
- Donnée indisponible.
- Aspect :
- Liquide Incolore
- Log P :
- 2,2
- Point d'ébullition :
- 208°C
- Seuil de détection :
- 25 ppb (0,0000025 %)
Voies de synthèse :
L'Acétate de p-tolyle résulte de l'estérification du p-Crésol avec l'acide acétique ou l'anhydride acétique, catalysée par la présence d'une acide fort comme de l'acide sulfurique concentré.
Précurseurs de synthèse :
L'Acétate de p-tolyle n'est pas précurseur de la synthèse d'un autre composé d'intérêt olfactif.
Isoméries :
L'Acétate de p-tolyle est l'ester du p-Crésol. L'Acétate d'o-crésyle a une odeur plus fruitée, proche des fruits secs, assez médicamenteuse. L'Acétate de m-crésyle se rapproche en revanche de l'Acétate de p-tolyle olfactivement.
L'Acétate de benzyle est un isomère de constitution de l'Acétate de p-tolyle, bien que ces deux isomères aient une odeur très différente : l'Acétate de benzyle possède une odeur très jasminée, fruitée et montante, et n'est pas animal.
- N° EINECS :
- 205-413-1
- N° FEMA :
- 3073
- N° JECFA :
- 699
- N° FLAVIS :
- 09.036
- Allergènes :
- Cet ingrédient ne contient pas d'allergènes.
- IFRA :
- Ingrédient non réglementé
Pour en savoir plus sur les standards de l'IFRA : https://ifrafragrance.org/safe-use/library
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