Gamma-terpinène

Autres noms :

Menthadiene-para ; 1-methyl-4-propan-2-ylcyclohexa-1,4-diene ; Crithmene ; 1-methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene ; Para-mentha-1,4-diene ; 4-methyl-1-(1-methylethyl)-1,4-cyclohexadiene ; 1-methyl-4-(1-methyl ethyl)-1,4-cyclohexadiene ; Moslene ; 1-isopropyl-4-methyl-1,4-cyclohexadiene ; 4-isopropyl-1-methyl-1,4-cyclohexadiene

Tenue :

Tête

Utilisation :

Le Gamma-terpinène est utilisé dans des notes fraiches et zestées d'agrumes, pour un apport de montant. Apporte un effet terpénique à une note hespéridée. Très utilisé en parfumerie fonctionnelle, dans des détergents et autres produits ménagers.

Présence dans la nature :

Le Gamma-terpinène est présent en grande quantité (autour de 20%) dans l'huile essentielle d'Ajowan, une graine cultivée au sud de l'Inde, proche botaniquement du carvi et du cumin. Cette molécule est aussi retrouvée dans la Bergamote HE, le Cumin Graines HE, le Cajeput HE, l'Eucalyptus delegatensis HE (variétée éthiopienne) et le Pamplemousse HE entre autres. Elle peut être extraite de toutes ces huiles essentielles par distillation fractionnée.

Découverte :

Donnée indisponible.

Commentaires et anecdotes :

Le Gamma-terpinène est un monoterpène. Cela signifie, comme pour le D-Limonène par exemple, que cette molécule est composée de deux unités d'isoprène, et qu'elle comporte dix atomes de carbone et seize d'hydrogène. Cette catégorie de terpènes compte de nombreux isomères. Parmis les autres terpinènes, le Gamma-terpinène reste le plus utilisé, notamment dans les produits fonctionnels.
L'odeur du Gamma-terpinène est moins citralée que celle du Terpinène-alpha.

Gamme de prix :

€

Stabilité :

Les terpènes ont tendance à polymériser par oxydation.
Très instable en bases fonctionnelles très basiques comme les savons. Son odeur n'y est pas perceptible.